Le maté est une boisson fabriquée à partir des feuilles de la plante Ilex paraguariensis, communément appelée yerba mate, qui est originaire d’Amérique du Sud, où elle pousse dans les forêts tropicales et subtropicales de la région. Cette boisson est souvent partagée lors de rassemblements sociaux et de festivités et est considérée comme une boisson thérapeutique. Quelles sont alors ses vertus pour la santé ?
Stimulant naturel
Le maté renferme de la caféine, un stimulant naturel reconnu pour augmenter la vigilance et les capacités cognitives. Pour d’autres d’informations, cliquez pour en savoir plus.
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Aussi, il comporte de la théobromine et de la théophylline, deux autres stimulants qui favorisent l’amélioration de la fonction cérébrale. Comparée à celle du café, la caféine du maté est libérée plus lentement, ce qui entraîne des effets stimulants plus prolongés et plus modérés.
En effet, la consommation de caféine dans le maté peut apporter des avantages tels qu’une amélioration de la concentration et de la vigilance, ainsi qu’une augmentation de l’énergie physique.
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Vertus antioxydantes
Le maté renferme également des composés antioxydants, notamment des polyphénols et des flavonoïdes, qui contribuent à préserver les cellules contre les dommages occasionnés par les radicaux libres.
Ces derniers peuvent accélérer le processus de vieillissement et être associés à diverses maladies chroniques, comme le cancer et les maladies cardiaques. De plus, les antioxydants présents dans le maté ont la capacité de réduire l’inflammation dans le corps.
Traitement de la fonction cardiaque
Le maté présente des avantages potentiels pour la santé cardiovasculaire en contribuant à la réduction de la pression artérielle et à l’amélioration de la circulation sanguine.
Les antioxydants qu’il contient aident à réduire l’inflammation et à préserver les cellules cardiaques contre les dommages provoqués par le stress oxydatif. Plusieurs études suggèrent pareillement que le maté peut être bénéfique pour la santé cardiovasculaire en réduisant le taux de cholestérol LDL.
De même, il peut être bénéfique en améliorant la fonction endothéliale des vaisseaux sanguins, ce qui peut contribuer à réduire le risque de maladies cardiaques. Il est important de noter que les effets bénéfiques du maté peuvent dépendre de la quantité et de la fréquence de consommation.
Effet diurétique et digestif
Le maté peut avoir un effet diurétique, ce qui signifie qu’il peut aider à éliminer l’excès de liquides du corps. Cela peut être bénéfique pour les personnes ayant des problèmes d’œdème ou de rétention d’eau.
Cependant, il est important de noter que le maté peut aussi causer une légère déshydratation, il est donc essentiel de maintenir une hydratation adéquate en buvant suffisamment d’eau tout au long de la journée.
De même, les composés présents dans le maté peuvent contribuer à améliorer la digestion et à soulager les symptômes de l’indigestion. En effet, il peut stimuler la production de bile et améliorer la vidange gastrique, ce qui peut aider à réduire les symptômes tels que les ballonnements, la douleur et les nausées.